L’idea
Il Sorriso è nato da un’idea semplice: una gelateria dove il gelato si sceglie guardandolo, si assaggia prima di ordinare e si mangia passeggiando sul mare. Niente fretta, niente vetrine finte: il gelato si vede, si lavora con la spatola davanti a te, si porta via in una coppetta o in un cono.
Il nome
Il nome viene dalla cosa che vediamo più spesso dall’altra parte del banco: chi assaggia un gusto nuovo e sorride. Per questo il nostro segno è un sorriso, e per questo la bacheca delle cartoline si chiama Io ero qui.
Il banco sul lungomare
La gelateria è sul Viale Guglielmo Marconi, a due passi dalla spiaggia e dalla pista ciclabile. D’estate il banco lavora dal pomeriggio a tarda sera; la passeggiata sul lungomare passa proprio davanti ai tavolini.
Le persone
Dietro il banco ci sono le persone che preparano il gelato in laboratorio la mattina e lo servono la sera. Accanto a loro, chi torna ogni estate, chi ci scopre per caso, le famiglie che vengono dopo la spiaggia e i ragazzi in bici sulla Bike to Coast.
Oggi
Oggi in vetrina ci sono creme e sorbetti, al bar si fa colazione e merenda, la vaschetta si ordina online e si ritira al banco. E sul sito c’è la guida di Alba Adriatica, perché chi ci visita possa godersi il paese, non solo il gelato.
